Una settimana dolce come il miele

I nostri nonni ce lo hanno consigliato per curare praticamente ogni tipo di male; è conosciuto fin dall’antichità e addirittura i Greci lo consideravano il cibo degli déi, mentre gli Egizi non mancavano di metterne nella tomba del Faraone per allietargli il viaggio ultraterreno. Stiamo parlando del miele, alimento imprescindibile per la nostra salute, che per fortuna di recente sta recuperando un po’ di visibilità e diffusione, dopo i danni che gli ha procurato l’introduzione dello zucchero industriale.

Durante le prossime vacanze al mare, se magari avete scelto un hotel a Cervia, potreste approfittarne per riavvicinarvi a questo prodotto così prezioso e salutare durante la Settimana dolce come il miele, una bella iniziativa promossa dalla cittadina di Cervia con il valido aiuto dell’apicoltore Cesare Brusi e dei suoi colleghi.

Sono diverse le tappe e le serate che faranno diventare ancora più dolce il soggiorno nel centro di Cervia: oltre alla smielatura in pubblico, momento assai suggestivo, ci saranno degustazioni guidate dei mieli dell’Emilia Romagna (si segnalano le novità assolute del miele di coriandolo e del miele di cipolla) e per la settimana dal 19 al 27 agosto 2011 i bar cittadini serviranno ottimo miele a colazione.

Ricordiamo che sono state dimostrate importanti qualità battericide e antibiotiche del miele, rendendolo uno speciale (oltre che assai gustoso) disinfettante naturale.

Partecipare alla settimana dolce come il miele a Cervia significherà dunque amarsi. Al mare.